Жоржиа Кнап изучал причины преждевременного старения и разработал принципы, позволяющие устранить факторы пищевой интоксикации. Его эксперимент по омоложению широко известен. Точки Кнапа являются местами «пересечения нервов», которые становятся очень болезненными, если в них накапливается напряжение. Кнап упростил и систематизировал зоны или отделы, которые были описаны многими неврологами и физиологами, такими как Хед, Маккензи, Веттервальд и другими, а также он свел их к относительно ограниченному количеству точек на поверхности тела.